Poêlée au butternut et petit épeautre

Préparer le déjeuner en semaine se fait toujours au pas de course. Point de mets élaborés et raffinés. J’opte pour du simple, mais il faut que ça soit bon. Et si possible quelque chose qui peut se réchauffer facilement. En effet, je profite de la petite, mini sieste de mon petit bout de chou pour […]

Chaussons au butternut, oignons caramélisés & noisettes

J’ai un peu déserté mon blog ces derniers temps et suis pas mal en retard avec mes posts, mais je fais de mon mieux pour y remédier et me revoilà avec une chouette recette. Les soupes sont toujours à l’ordre du jour vu le temps qu’il fait. C’est souvent notre diner et parfois notre déjeuner. […]

Tarte au goût de la Grèce

  C’est une tarte fine que j’ai faite il y a deux semaines de cela, avec les dernières aubergines du potager. Idéale pour un déjeuner léger, accompagnée d’une bonne salade verte, le top ! La pâte : (pour 2 à 4 personnes) 250 g de farine d’épeautre 1 càc de sel 50 ml d’huile d’olive […]