Muffins aux coings,à la vanille et aux amandes

Comme chaque année à cette période, je croule sous les coings. Pas loin du potager de mes beaux-parents il y a des cognassiers et à chaque fois je ne peux m’empêcher de remplir le panier. Après, c’est toujours le même casse tête, mais un casse tête qui m’amuse 😉 Que vais-je faire de tous ces […]

Muffins à la pomme, au gingembre et aux fruits rouges {sans gluten}

    Si vous ouvrez mon congélo, vous y trouverez toujours un paquet de fruits rouges. C’est notre péché mignon à ma moitié et moi-même. On adore retrouver ces petits fruits acides dans nos desserts. Les deux petits bonshommes pour l’instant boudent et ne veulent même pas y goûter, mais je sais que ça va finir par changer:) Et pour ceux […]

Petits pots de crème au citron & au lait de coco

    Un petit coucou pour partager cette petite douceur que je réalise très souvent ces derniers temps. Si par chez vous, il fait aussi beau qu’ici et que vous cherchez un petit dessert léger et frais pour terminer agréablement le repas, alors n’hesitez pas! Ces petites crèmes sont exactement ce qu’il vous faut! C’est […]

Salade de quinoa rouge, fèves et fenouil.

  Après le déluge de pluie, le soleil. Enfin! Le moral remonte d’un cran, on range les gilets et on ressort les tenues légères. Et puisque c’est déjà l’été (avec 28°C, on peut dire ça, non?), on a aussi envie de manger léger et frais. Et ça tombe bien, le potager a commencé à donner. Le rendement s’annonce prometteur, salades vertes, épinards et un […]