Semifreddo à la rhubarbe, framboise et vanille

Quand comme moi on n’a pas de sorbetière, mais qu’on veut un dessert gourmand et glacé, on se rabat sur les semifreddo ou parfaits. Je l’ai voulu fruité et acidulé ce qui n’est pas un problème en cette saison où on abonde de fruits. Mon choix s’est porté sur des framboises,  auxquelles j’ai associé un […]

Crumble à la rhubarbe & aux fraises(sans gluten)

J’ai énormément  de retard dans mes billets. Quand je fais quelque chose que je crois intéressant à poster, je prends soin de tout consigner dans mon petit cahier rouge, je m’applique à prendre des photos et puis après….et bien après je laisse trainer. S’asseoir devant l’ordinateur est devenu pénible ces derniers temps. Les vacances, la […]