Velouté de brocolis parfumé au citron

En ces journées froides d’hiver, la soupe est menu presque tous les jours chez nous. Elle est incontournable et on ne s’en lasse pas. Aujourd’hui, on va se faire du bien avec un bon velouté au brocoli. Pas beaucoup de gens aiment le brocoli, pourtant cuit comme il le faut, c’est à dire très peu de […]

Poêlée au butternut et petit épeautre

Préparer le déjeuner en semaine se fait toujours au pas de course. Point de mets élaborés et raffinés. J’opte pour du simple, mais il faut que ça soit bon. Et si possible quelque chose qui peut se réchauffer facilement. En effet, je profite de la petite, mini sieste de mon petit bout de chou pour […]