Tartelettes aux figues et aux amandes caramélisées

  Et voilà, je suis de retour chez moi. Ces deux semaines sont passées comme l’éclair. Durant mon absence il y a eu des travaux à la maison et c’est donc sans surprises que pas mal de boulot m’attendait. Je n’ai d’ailleurs pas tout fini, mais je peux enfin m’assoir devant mon nouvel ordinateur (l’ancien […]

Muffins aux griottes et aux amandes

C’est en feuilletant le dernier Olive magazine que j’ai acheté récemment, que je me suis rendu compte que cela faisait un petit moment déjà  que je n’ai pas fait de muffins. Ils étaient là, à la page118 et je ne sais plus ce qui m’a attiré en premier, la jolie photo ou le titre alléchant […]

Biscotti à la vanille & à la mangue ou au chocolat & noisettes, sans gluten

Ma lubie du moment en cuisine, les biscotti ou cantuccini. Il y a presque deux ans, j’ai reçu en cadeau un superbe livre de cuisine entièrement dédié au  chocolat ! Un livre où le mot gourmandise prend tout son sens. Chocolat noir, blanc, au lait et une tonne de recettes aussi bien sucrées que salées. […]