Tajine de poulet à l´orange, aux fruits secs et au thé vert mentholé

Un tajine sucré salé, plein de saveurs qui a fait l´unanimité! N´hésitez pas à l´essayer! Les ingrédients : 4 morceaux de poulet 2 carottes moyennes coupées en rondelles 1 oignon finement haché 3 gousses d´ail émincées 1oo g de pois chiches 1oo g de raisins secs 6 a 8 abricots secs 2 oranges pelées  vif […]

Tajine d´agneau sucré salé

      Un plat parfumé et subtil.     700 g d´agneau maigre coupé en morceaux de 3cm  500 g de carottes pelées et coupées en rondelles ou en biseaux de 1cm. 2  gousses d´ail émincées 1 oignon émincé Sel Zeste et jus d´une orange ( bio de préférence ) 150 g de pruneaux, a peine recouvert d´eau […]