Cake à la crème de noix de macadame et pruneaux secs

Depuis que j´ai découvert les purées d´oléagineux je ne cesse de les utiliser dans mes recettes, qu´elles soient salées ou sucrées. Certaines se marient mieux avec des plats salés comme par exemple la purée de noix de cajou qui parfume à merveille les soupes, les purées de légumes, les gratins et les vinaigrettes. Ou encore […]