Panna cotta au poivre long de java et sa compotée de fraises

  Coucou tout le monde ! Ça y est, le beau temps est de retour ! J’en avais vraiment marre du temps un peu plus capricieux de ces dernières semaines qui a failli avoir raison de mon citronnier et qui nous a apporté son lot de virus ! Tout ce soleil d’un seul coup, m’a […]

Spicy tartines aux fèves et à l’avocat

On est très « tartines » chez nous. Ça commence au petit déjeuner, surtout pour mes petits loulous et ça continue souvent au déjeuner pour accompagner une soupe, une salade ou des œufs au plat (rien de mieux quand on est pressé, mais qu’on veut manger bon et bien 🙂 )  Servies sur de petites tranches de […]

Tartelettes à l’orange et à la cardamome

    Coucou tout le monde ! Ça fait des lustres que je ne suis pas passée par ici et en plus j’ai l’impression de radoter, car à chaque post c’est le même constat… hem. Mais si je vous dis que je suis seule à m’occuper de mes petits bonshommes durant la semaine, vous comprendrez un peu […]

Salade tiède à la courge butternut rôtie & épicée au sumac

  Il parait qu’en Iran le sumac est symbole de bonne santé. Et la tradition veut que pour le nouvel an, chaque foyer pose sur sa table sept éléments symboliques pour passer une bonne année. Et le sumac en fait partie. J’ai découvert cette épice il y a peu et j’en suis complètement fan. J’adore […]