Velouté de lentilles corail au lait de coco

Puisque le printemps se laisse désirer et que le froid persiste, le retour de la soupe s´impose. Et quoi de mieux que des lentilles corail. C´est bon, c´est vite préparé et la couleur remonte le moral.   Il faut: 1 oignon   1 petite patate   1 petite courgette   1 petite carotte   3 […]

Boulgour parfumé à l´orange et sa jardinière de légumes

Ces derniers temps je boude un peu les pâtes et c´est boulgour, millet et compagnie qui prennent place. Quand je prépare le boulgour je le parfume presque toujours avec du zeste d´orange et de l´huile de noisette, je trouve le mélange réussi et en plus cela me permet d´accommoder les restes ( parce qu´il en […]