Après une longue absence un peu forcée, me
voilà de retour sur la blogosphère. En effet après un début de grossesse
difficile  et pas mal de changements dans
ma vie, je n’ai pas eu de temps pour mon blog. J’espère d’ ailleurs que vous ne m’aurez pas totalement oublié
et que vous comprendrez cet absentéisme culinaire  !!!!!! Dans une semaine
je quitte la Slovénie pour m’installer en Espagne et maintenant que le
déménagement a été fait, je respire un peu ! Déménager à 7 mois de
grossesse n’est pas évident du tout !! Je profite de cette petite semaine
de répit pour mettre mon blog à jour et venir vous faire de petits coucous.
Après je serai a nouveau occupée à tout déballer et à préparer un petit nid
douillet pour mon petit garçon
🙂 En
attendant voilà de petits gâteaux très moelleux, bien chocolatés avec un
soupçon de café grâce aux pépites chocolats au goût de café !!

Ingrédients :

50 gr de farine de riz

2 œufs

40 gr de sucre non raffiné

40 gr de beurre

100 gr de chocolat à 60% de cacao

1 c. à c. de poudre à lever

2 c. à s. de pépites chocolat parfumées au
café

Préchauffez le four à 170°C .

Beurrez un moule à mini-muffin. Faites fondre
le chocolat et le beurre au bain-marie. Battez légèrement les œufs et le sucre.
Ajoutez le mélange chocolat-beurre, mélangez, puis la farine tamisée avec la poudre à lever et
mélangez juste assez pour incorporer la farine à l’appareil. Incorporez les
pépites et versez la préparation dans les moules. Laissez cuire 15 à 20 minutes
et dégustez
🙂


 

 

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45 commentaires

  1. je viens pou la 1ère fois sur ton blog comment ai-je pû passer à côté auparavant???????????????????? en tout cas c’est sûr je reviendrai souvent!!!!!!!!!!Ils sont à tomber des moelleux avec les pépites dechocolat café bien fondantes…………j’ai à la main un verre de café au lait avec une pointe de ricoré ce serait bien assorti avec un ptit moelleux!!!!!!!!!! Bon courage alors pour le déménagement et puis prend bien soin de toi et de ton ptit bout’chou
    emma

  2. Salut Kouka, enfin de tes nouvelles ! J’en suis vraiment ravie. Je passais régulièrement. Je lis effectivement qu’il y a de beaux changements chez toi : bientôt un bébé, et puis ton arrivée en Espagne. Et bien, prends bien soin de toi. Tes beaux moelleux sont faits pour moi : café, chocolat, farine de riz. Hummmmm !!
    bisous et à bientôt
    Chrys

  3. un bébé quelle joie, ma fille est aussi enceinte pour fin décembre et ce sera un petit prince aussi…Déborah (6ans) attend avec impatience son petit frère bz patmamy

  4. je découvre ton blog et en profite pour te souhaiter bon courage pour les déménagements… tes gâteaux sont déjà un réconfort… à bientôt
    gingembre

  5. C’est vrai que je me questionnais et te retrouve avec plaisir !
    Mais c’est bien dommage que tu quittes la Slovénie, je comptais y retourner l’été prochain…
    Avec un peu de chance on se croisera en Espagne, j’y traîne aussi de temps en temps !

  6. Tout d’abord je te souhaite un bon demenagement (tu as de la chance l’Espagne c’est super !) et une bonne fin de grossesse
    Tes petits muffins ont l’air excellents

  7. On a tous de contrainte de pause mais la tienne est plus justifiée, j’aime beaucoup tes muffins avec farine de riz, quel régal ! Portez vous bien tous les deux.

  8. effectivement c’est le grand chambardement pour toi et le futur bébé
    tu risque d’être à nouveau absente pour un petit moment
    j’aime beaucoup tes muffins santé

  9. J’espère que l’ESpagne t’apportera tout le confort nécessaire pour accueillir ce petit garçon qui embellira à coup sur ta vie et à qui tu cuisineras plein de bonnes choses!!!

  10. J’espère que tout se passera bien pour tout le monde, c’est toujours un peu stressant les déménagements. L’Espagne ? Héhé, super pays, je ne peux pas dire le contraire :p

    A bientôt 🙂

  11. j’attends , moi , la venue au monde de mon petit fils ! sa maman est aussi à 7 mois de grossesse ( il doit naitre le 31 decembre à Lille ) bon courage !

  12. merci pour ta visite,
    ton blog est trés joli, les recettes ainsi que les photos sont géniales.
    bon déménagement ,ne te surmene pas trop bb aura besoin d’une maman en forme.
    ( crois en l’expérience d’une maman de 4 enfants).
    biz, samia.

  13. Tout d’abord je suis vraiment ravie que tu reviennes parmis nous avec de jolies recettes, ces petits moelleux sont très appétissants, c’est un retour tout chocolat ! lol
    Bises et bonne journée.

  14. ça me fait plaisir de te relire, Dieu merci que tu va bien et félicitation pour ta grossesse et que ce passe bien pour toi et le futur bébé, prends soin de toi et de ta petite famille. bisous

  15. Tu as l’air d’aller bien et c’est tout ce qui compte 🙂 c’est vrai qu’un déménagement c’est deja difficile en temps normal alors là, moi je dis châpeau!
    Reviens nous vite en pleine forme avec des tas de recettes pour bébé 😉

  16. Je découvre ton blog par l’entremise d’un message que tu as laissé sur le mien (merci d’ailleurs, c’était très gentil!). Quels moelleux décadents! J’adore le mariage chocolat et café!

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